职位描述
福利:入职缴纳五险一金,包工作餐,提供宿舍;
岗位职责:
1.带领下属积极完成各项接待任务和经营指标;
2.参加部门工作例会,汇报工作,接收指令;
3.主持召开本餐厅有关会议,能做到上传下达;
4.执行本餐厅的各项规章制度并督导;
5.做好餐厅的排班工作,保证餐厅对客服务的正常运转;
6.完成每日接待工作,及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准;
7.主动征求客人的意见,及时解决出现的问题,处理客人投诉;
8.了解本餐厅厨房的工作程序和相关知识,做好前后场的协调工作;
9.检查督导下属工作并对下属工作进行考核和评估;
10.协调与其他部门的工作联系,使客人得到满意的餐饮产品和良好的服务;
11.负责制定员工培训计划,对属下员工进行业务培训,做好餐厅人才开发和培养工作;
12.建立物资管理制度,负责对餐厅设备、物资、用具等实行严格管理。督促属下员工做好安全工作。
任职要求:
1.3年以上酒店餐饮部门或知名餐饮企业前厅服务管理经验;
2.具备良好的亲和力、沟通能力、培训能力,能根据公司既定的阶段性目标,开展日常运营工作;
3.中专及以上学历,45周岁以内,性别不限,需有健康证。